сряда, 22 октомври 2008 г.

Вкусно и здравословно

Червеното цвекло засилва апетита. Съдържа минерали - магнезий и мед. Те освен че подобряват апетита, също така подпомагат жлъчката и пазят от свободни радикали. Преди да обработите цвеклото, намажете ръцете си с оцет, за да избегнете неприятните петна по кожата.


Целината изчиства лошия дъх. Засилва отделянето на слюнка и жлъчка, помага на храносмилането и действа Пикочогонно. Заради високото съдържание на калций е важна за зъбите и костите. Не се препоръчва в големи количества на хора с бъбречни заболявания.


Гъбите шиитаке, внасяни от Япония и Китай, съдържат аминокиселини, които са незаменими при изграждането на нови клетки. Тези гъби са богати на селен, който заедно с витамин Е пази имунната система. Когато купувате гъби шиитаке, внимавайте опаковката да е цяла и те да са добре затворени.

Няма коментари: